2023食品生产质检员岗位职责,菁选五篇（范例推荐）

食品生产质检员岗位职责1　　1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行下面是小编为大家整理的2023食品生产质检员岗位职责,菁选五篇（范例推荐）,供大家参考。

食品生产质检员岗位职责1

　　1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

　　2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

　　3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

　　4、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照sop进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;

　　5、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

　　1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题);

　　2、做好数据统计、记录真实且有效完整;

　　3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品;

　　4、负责工作现场的`环境管理及检验工具的维护保管;

　　5、协助处理客户反馈的质量问题。

　　1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;

　　2、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　3、行使检验职责，填写相应的检验记录表单;

　　4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　5、每月对检验数据进行汇总、统计。

　　岗位职责：

　　(1)根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验

　　(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

　　(3)对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检，以确定该材料是否能继续投入使用

　　(4)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量

　　(5)对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定，监督其返工处理过程

　　(6)对公司自制模具和改制模具进行质量检验，保证投入生产线的工装质量

　　(7)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

　　(8)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

　　(9)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》

　　总则：

　　认真学习贯彻《建筑法》、《安全生产法》、《劳动法》等国家和地方有关的法律、法规，执行工程建设强制性标准和强制性条款，贯彻落实公司的质量、环境与职业健康安全方针、目标和各项管理规章制度。

　　一、以身作则，模范遵守公司的`各项规章制度，大公无私地对相关工作进行规范检查，真实及时地作好相关记录。按期向公司作出工作汇报，重大问题及时向领导汇报；

　　二、检查公司各岗位人员是否按时到岗并是否履行各自职责，认真负责、忠于职守；

　　三.组织质量监督、检查、自检、自纠工作，进行质量检验评定的资料填写、整理，确保预控目标的实现。负责对工程的特殊工程进行监控、检验，做好预防纠正措施的实施及质量验证工作，重要工序和隐蔽工序，质检员必须全过程进行旁站检查；

　　四.负责组织参加分部、分项工程的质量评定工作、隐蔽工程验收及分项工程的交接检查，参加产品完成验收工作；

　　五.及时提供月度质量分析会所需要的有关信息；

　　六、查食堂对食品卫生“五四制”的执行和对公司卫生管理制度的落实情况，检查食堂食品质、价、量是否符合公司规定，检查公司的物资采购、产品加工、产品售价、餐具消毒等工作是否按照工作程序进行；

　　七、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成进度及质量状况；

　　八、熟悉公司员工处罚条例的各条规定，对有损工作的行为进行必要的处罚，以达到教育本人，警示他人，纠正错误的目的；

　　九、掌握市场物价信息，监督检查公司物资进购质价状况；

　　十、恪尽职守、尽心尽责、走动管理，深入工作，不主观片面，定论重事实、有依据；

　　十一、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。